Tegle u kojima je ostalo malo meda, džema, čokoladnog namaza ili putera od kikirikija najčešće završe u kanti za smeće, iako se u njima krije još dovoljno namirnica za nešto ukusno. Uz nekoliko jednostavnih trikova ove ostatke možete pretvoriti u dodatke jelima, smanjiti bacanje hrane i pritom uštedeti novac.
Preliv za salatu od ostatka meda
Ako je na dnu tegle ostalo malo meda, ne morate da ga strugate kašičicom. Sipajte malo tople vode i dodajte sok od limuna ili pomorandže, ili nekoliko kapi vinskog sirćeta. Zatvorite teglu i dobro je protresite. Zatim dodajte maslinovo ulje, malo senfa i začine po ukusu, pa ponovo protresite.
Dobićete ukusan preliv koji odlično ide uz salatu od kupusa, šargarepe i jabuke, ali i uz zelene lisnate salate. Na isti način možete iskoristiti i ostatke senfa: u teglu dodajte malo meda, sirćeta i maslinovog ulja, pa sve dobro promućkajte.
Kremasti sos od putera od kikirikija
Puter od kikirikija teško je izvaditi iz gotovo prazne tegle, ali rešenje je jednostavno. Sipajte malo tople vode, zatvorite teglu i protresite je dok se ostaci ne pretvore u kremastu smesu.
Ako dodate i malo meda, dobićete zanimljiv sos za umakanje štapića šargarepe ili celera. Ova smesa može da obogati i kremaste čorbe, posebno one od bundeve i belog pasulja.
Ljubitelji azijske kuhinje mogu da naprave i brz sos za rezance. U teglu dodajte malo vode u kojoj su se kuvali rezanci, susamovo ulje, seckani beli luk i čili ulje. Dobro protresite, prelijte preko kuvanih rezanaca i po želji pospite mladim lukom i prepečenim susamom.
I kašičica džema je dovoljna
Čak i kada je u tegli ostala samo kašičica džema, ne žurite da je bacite. Voćna slatkoća može da obogati preliv za salatu ili sos uz pečeno meso, naročito u kombinaciji sa slanim i kiselkastim ukusima.
Ako imate nekoliko tegli sa ostacima različitih džemova, iskoristite ih za jednostavan kolač. Razmažite ih po prhkom testu i ispecite. Dobićete šarenu poslasticu od namaza koje biste inače bacili.
Čokoladni napitak iz tegle
Skoro prazna tegla čokoladnog namaza idealna je za brz čokoladni napitak. Sipajte u nju malo toplog mleka, zatvorite i protresite dok se namaz ne rastvori. Tako dobijate ukusan napitak, a ne prljate dodatno posuđe.
Pazite samo da mleko ne bude prevruće i da tegla može bezbedno da podnese tu temperaturu.
Sitnice koje prave razliku
Korišćenje poslednjih ostataka namirnica možda deluje nebitno, ali upravo takve navike prave razliku. Bacate manje hrane, štedite novac i otkrivate nove načine da obogatite svakodnevne obroke.
Za većinu ovih trikova ne trebaju vam posebni kuhinjski aparati ni skupi sastojci. Dovoljno je nekoliko namirnica koje već imate u kući i malo kreativnosti da gotovo praznu teglu pretvorite u koristan dodatak sledećem obroku.
juzno.rs
